Restaurante especializado en carnes ahumadas en el Barrio de Chamartín
En el barrio de Prosperidad se encuentra @humo.madrid y acaban de lanzar el primer y único Buffet Libre de Carnes Ahumadas en la capital.
Cuesta 25€ por persona de Martes a Jueves y como es de esperar puedes repetir toooodo lo que quieras 🤤. Mis favoritos: Alitas de Pollo Ahumadas y las Costillas de Cerdo.
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Oferta gastronómica
La carta de Aumo Smoke & Grill es amplia y diversa, con especialidades que incluyen:
- Panes al humo: bocadillos elaborados con diferentes tipos de pan y carnes ahumadas, como el Pan con Picanha Smoke y el Pan Philly Cheese Chicken.
- Carnes ahumadas: brisket, costillas de cerdo, panceta, churrasco y alitas de pollo, todas preparadas con un proceso de ahumado de aproximadamente 4 horas para garantizar su sabor y textura únicos.
- Entrantes: tequeños, empanadas venezolanas, aros de cebolla con panko y carpaccio de picanha ahumada, entre otros.
Conclusión
Aumo Smoke & Grill ofrece una propuesta culinaria distintiva en Madrid, centrada en carnes ahumadas al estilo americano🥩. Su variada carta, ambiente temático que evoca a una cabaña rústica y ubicación estratégica lo convierten en una opción atractiva para quienes buscan una experiencia gastronómica carnívora en Madrid.
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